営業女子は忙しい。
残業したり
突発的にお客様対応が入ったり。
イレギュラーな仕事も
結構あったりするから、
家に帰る時間も平日は遅くなりがち。
だけど自宅で料理も作りたいし、
お風呂にもゆっくり入りたいし、
美容タイムも必要。
綺麗を保つためには、
それなりに時間が必要なのです。
綺麗の秘訣は内面から！
やっぱり食べるものって大事。
だから、出来るだけ、
手作り料理を平日も作りたい！
でも帰る時間が21時過ぎてたりすると、
作る時間かけると大変（ーー；）
如何に短時間で、
美味しい料理を作るか？
そんな悩みを解決する方法。
それは、
『調味料にお金をかける』こと。
本当は食材も有機農法のものにすると、
美味しくて格段と料理の味がよくなるけど、
毎日のこととなると、
結構高い。。
私はオイシックスが好きで、
たまに注文するけど、
一回の注文が5〜6000円。
これで1週間〜10日くらいの
お野菜の量。
お肉や他の食材をスーパーで買うと、
一か月の食費が結構かかる！
だけど調味料なら、
一度買えば数ヶ月持つから、
コストパフォーマンスは高い。
オーガニック製品や、
製法にこだわった調味料って、
お値段は市販のものより高いけど、
やっぱり味が格段に美味しいんだよね。
同じ食材使っても、
味の仕上がりが全然違います。
素人の私でも違いがわかる。
そんなわけで我が家は、
☆お醤油
☆お砂糖
☆塩
☆オイル
☆オリーブオイル
☆ごま油
☆味噌
☆お酢
☆ポン酢
☆白だし
☆マヨネーズ
☆ケチャップ
これらの調味料は、
全部製法に拘ったものを使ってます。
美味しくて、ご飯を食べ過ぎるのが、
唯一のデメリットかなぁ。
ちなみに、実家がお米を作ってるから、
美味しいお米も食べられて、
白米も大好きです♡
時短料理を美味しくする方法。
それは、素材に拘ること。
一回試したら、
その違いに気づくはず！！
こだわり過ぎると、
固定費が高くなるから、
自分の取り入れられる範囲で、
こだわってみたらどうでしょう？
自分が急に料理の腕が上がったと、
錯覚できちゃうかもー。
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